terça-feira, 28 de setembro de 2010

Receita

O arroz de pato que fiz este sábado ficou 5*. Já tinha feito anteriormente. Tinha ficado bom mas nada que se compare. Os amigos aprovaram, e já posso dizer que sei fazer um 'arroz de pato' à chefe Silva!

2 comentários:

  1. Então tome lá esta:

    Em abundante água com sal cosa um pato durante 20 minutos, escorra a água.

    Leve o pato ao forno regado com azeite, sumo de laranja e um pouquinho de vinho do porto.

    Com a água faça um arroz que fique seco, e antes de o dar por terminado, junte pedacinhos de presunto, rodelinhas de linguiça, cogumelos previamente fritos, aproveite a gordura de fritar os cogumelos e envolva tudo.


    Sirva o arroz com o pato e rodelas de laranja.

    good luck

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