Foi preciso emigrar para descobrir que, na Madeira, o atum em escabeche e' um prato tipico de Sao Joao. Nunca tinha ouvido falar. Como atum todo o ano, sobretudo os tipicos bifes de atum com molho de vilao, tao bom. E vai bem com milho quente, o prato da Venezuela que e' tambem tao madeirense. Nunca e' tarde para aprender, certo?quinta-feira, 1 de julho de 2010
Tradicao
Foi preciso emigrar para descobrir que, na Madeira, o atum em escabeche e' um prato tipico de Sao Joao. Nunca tinha ouvido falar. Como atum todo o ano, sobretudo os tipicos bifes de atum com molho de vilao, tao bom. E vai bem com milho quente, o prato da Venezuela que e' tambem tao madeirense. Nunca e' tarde para aprender, certo?
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Verdade , verdadinha.
ResponderEliminarAi que saudades meu Deus dos tempos que já lá vão. Já lá vão e não voltam, foi chão que já deu uvas. Hoje, o milho de outrora é um prato de elite. Muitos já não se lembram de tal.